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至于去县城卖炒肥肠就不能实话实说了。
两个少年一心想着赚银钱，快步赶路，一口气走到了长平县。
夕阳西下，天气燥热，长平县城门外人声鼎沸，附近的几十个村民在官道两边摆着摊子，县城里的几百个县民提着篮子布袋出来购买，形成了一个临时的小集市。
两个少年找了一块平整的大石头，把竹篮放在石头上面，掀开黑布的一角，露出一部分炒肥肠，这就开始叫卖。
李健安红着脸不好意思，叫的声音比较低，“炒肥肠，一个铜板九块送一块。”
李福康学着李如意教的话高声叫道：“瞧一瞧，看一看，刚出炉的炒肥肠，味道好油很大，九块肥肠才卖一个铜板。”
他们俩去的晚，站的位置在集市的最后面不起眼，不过有了李福康的吆喝，很快就有人走过去瞧看。
一个穿着蓝色棉布长裙头戴梅花银钗胖胖的妇人，见两个少年容貌周正眼睛明亮穿着干净，又见肥肠油淋淋配有蒜瓣青葱看着很好吃，问道：“肥肠收拾干净了吗？”
旁边的几个人心里也在想着这个问题。
李福康连忙答道：“大婶，你放心，我家的肥肠收拾的很干净。”
“给我来一个铜钱的。”胖妇人左手戴着亮闪闪的镶有福字的银镯子，从腰里的香包摸出一个铜钱，却是没有交给李福康，问道：“我没拿碗拿啥装？”
“我们用桑叶给你装。买九送一。一个铜钱是十块。”李福康这就从大竹篮里面取出一片大桑叶，用筷子飞快的夹了十块肥肠放在桑叶上，而后交给胖妇人。
胖妇人嗅着肉香，也不想那么多了，直接把铜钱交给了向她伸出手来李健安，而后站在原地手抓肥肠开吃，这一吃就没停下嘴。
旁边的几个人着急的问道：“味道如何？”
“有没有臭味？”
“你倒是给个话。”
“再来一个铜钱的。”胖妇人吃的满嘴是油，兴奋的用实际行动说明了炒肥肠有多么美味。
她一口气吃了三个铜钱的，又买了两个铜钱的带走，就这么一手托着一桑叶肥肠，一路走一路喊，“我手里有吃食，别碰着我。”
有人认识胖妇人，瞟到她手里的东西，好奇的问道：“胖大嫂，你手里捧着什么东西？”
胖妇人激动的嚷嚷道：“炒肥肠，味道极好，我从未吃过这么好吃的炒肥肠。一个铜钱九块还送一块。”
那人惊诧道：“肥肠想做的好吃可不容易。”
胖妇人高声道：“可不是吗，要把肥肠洗干净，得用好多的盐、玉米面。这家的肥肠弄得很干净，价钱还便宜。可惜没有带碗，不然买上一斤带回家给我相公孩子吃。”
“炒肥肠在哪里卖的？”
胖妇人好心的答道：“就在集市的最外面，卖主是两个少年。”
李健安、李福康没想到一个顾客就买了五个铜钱的，特别欢喜，接下来，围观的几个人都买了，没有胖妇人那么阔绰一下子就买了五个铜钱，每人就买了一个铜钱的尝尝。
胖妇人的邻居来了，也是个有钱的主，一口气在原地吃了三个铜钱的，倒是不好意思手托着肥肠走回家，正好看到不远处有农民在卖碗，直接花了一个铜钱买了一个碗，让李健安用桑叶在碗里铺了一层，买了十个铜钱的带走了。
李健安激动的不害羞了，吆喝声大了，与李福康你一句我一句的喊起来。
他们卖的炒肥肠在集市里独一份，与别人家没有竞争，生意红火也不会引人妒忌。
旁边卖茄子、豆角的长脸中年农民还有些担忧的问道：“你们家收拾肥肠用了许多盐、玉米面吧？”"