《唐宫神厨》这部小说的主角是安启冰小厮,《唐宫神厨》故事整的经典荡气回肠,属于现代言情下面是章节试读。主要讲的是:第一章:穿越伊始安启冰,本是现代社会一位赫赫有名的米其林三星厨师,在繁华都市的顶级餐厅担任主厨一职。他的厨艺精湛绝伦,经他手炮制的菜肴,无论是精致细腻的法式大餐,还是烟火气十足的中式珍馐,皆能引得食客们赞不绝口,餐厅的预约常常排到数月之后,他已然成为美食界一颗璀璨夺目的明星。
现代言情《唐宫神厨》目前已经迎来尾声,本文是作者“想在乌镇有个家”的精选作品之一,主人公安启冰小厮的人设十分讨喜,主要内容讲述的是:安启冰也不恼,耐心解释道:“王师傅,这白菜叶焯水至软,待会用来裹馅料,既能锁住鲜味,又可使口感更佳,您且瞧好了。”说着,他又转身拿起一块新鲜的猪肉,搭配上香菇、胡萝卜等食材,手起刀落,迅速切成细碎均匀的小丁。那精湛的刀工,引得周围几个厨师纷纷投来惊叹的目光,切菜声都不自觉地小了几分。“哼,花里胡哨的...
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“小六,帮我打盆热水来。” 他头也不抬地吩咐道。小六应了一声,迅速跑去端来热水。安启冰将白菜叶轻轻放入水中焯水,手法娴熟,掌控着火候与时间,不多时,白菜叶便变得软糯却不失韧性。
“这是干啥呢?咱平日里可从不这么折腾白菜。” 王福不知何时又凑了过来,满脸疑惑,眼中却透着一丝嘲讽。
安启冰也不恼,耐心解释道:“王师傅,这白菜叶焯水至软,待会用来裹馅料,既能锁住鲜味,又可使口感更佳,您且瞧好了。” 说着,他又转身拿起一块新鲜的猪肉,搭配上香菇、胡萝卜等食材,手起刀落,迅速切成细碎均匀的小丁。那精湛的刀工,引得周围几个厨师纷纷投来惊叹的目光,切菜声都不自觉地小了几分。
“哼,花里胡哨的,中看不中用,到时候要是圣上不喜欢,有你好看的。” 王福冷哼一声,甩袖而去,继续忙活自己的去了。
安启冰仿若未闻,将切好的馅料放入碗中,加入适量的调料,盐、生抽、姜末、葱末等,再淋上些许香油,双手熟练地搅拌均匀,瞬间,一股浓郁醇厚的香气弥漫开来。周围的厨师们不禁暗暗咽了咽口水,心中对这从未见过的馅料调配法多了几分好奇。
紧接着,安启冰将调好的馅料小心翼翼地裹入焯好水的白菜叶中,用韭菜叶轻轻扎好,一个个小巧玲珑、晶莹剔透的 “翡翠白玉卷” 雏形便呈现在众人眼前。
“哇,安师傅,这…… 这可太好看了!” 小六忍不住惊叹出声,眼中满是崇拜之色。
安启冰微微一笑,将包好的 “翡翠白玉卷” 放入蒸锅中,盖上锅盖,开始蒸制。趁着这间隙,他又开始调制芡汁。用鸡汤打底,加入适量的盐、生抽、淀粉,小火慢慢熬煮,并不停搅拌,直至芡汁浓稠,色泽金黄,香气四溢。
此时,蒸锅上汽,“翡翠白玉卷” 已蒸至恰到好处。安启冰揭开锅盖,热气腾腾中,那道菜仿若一件件精美的艺术品,散发着诱人的光泽。他小心地将其取出,一一摆盘,再淋上精心熬制的芡