高口碑小说《小厨娘古代美食养家日常》是作者“莓果气泡水”的精选作品之一,主人公秦蓉顾笙身边发生的故事迎来尾声,想要一睹为快的广大网友快快上车:秦蓉是一个美食博主,因为意外穿越到了大梁朝的水乡小镇。原主的娘因为生了三个女儿被恶婆婆和妯娌看不起,原主的爹在外头与人有了首尾要休妻。原主的娘是个硬气的,带着三个女儿自请下堂。秦蓉醒来的时候很是无语,简直是天崩开局,好在家中的民宿跟着穿了过来。好消息:有金手指,坏消息:金手指没开大。秦蓉有着一手好厨艺,带着娘亲和妹妹们起早贪黑,从路边小摊开始,香甜的奶茶、嫩滑的鱼丸、脆爽的酸笋、香味四溢的卤味……唔,只是这镇上的捕快怎么日日来吃饭……古代美食种田日常文,慢热,主打发家致富和美食日常。金手指非常不大,只在开头出现。...
古代言情《小厨娘古代美食养家日常》,是小编非常喜欢的一篇古代言情,代表人物分别是秦蓉顾笙,作者“莓果气泡水”精心编著的一部言情作品,作品无广告版简介:子渡,用完了饭便回京吧,并通知那帮猢狲别再来寻我了,若不是你们一趟趟来,这县令又如何会遣这酒楼东家来送吃食?我无意让别人知道我的身份,而且此时,我已然是白身了。回去吧,子渡,待到合适的时机,我自会回去。”白老爷捋着胡须道。“先生,子渡明白了,您要……保重...
小厨娘古代美食养家日常 精彩章节试读
“先生,这香椿拌豆腐的确美味,没想到在梨花镇这样的小地方,也能尝到如此美味。”
“子渡,天下之大,各处有各处的乐趣,只今日秦小娘子却叫人不得小瞧,她母亲虽只是一介村妇,可有勇气去和离,来了镇上自己挣钱养家。而秦小娘子有一手好厨艺,能把摊位支起来,更难得的是今日她说的这番话。梨花镇有趣极了,你便不要催着我回去了。
在京城我的确曾能呼风唤雨,也敢说我为了百姓鞠躬尽瘁,可是仍有不及之处。没体味过这世间百态,又谈何感同身受呢。子渡,用完了饭便回京吧,并通知那帮猢狲别再来寻我了,若不是你们一趟趟来,这县令又如何会遣这酒楼东家来送吃食?我无意让别人知道我的身份,而且此时,我已然是白身了。回去吧,子渡,待到合适的时机,我自会回去。”白老爷捋着胡须道。
“先生,子渡明白了,您要……保重。”
白老爷的眼中尽是欣慰,他这个学生还是懂他的,“我在这甚好,甚好。”
于氏今日歇息,只是因着现在一穷二白,给闺女做春衫又花去了不少,于是便和几个绣娘合计了一下,做了一些小物件趁着歇息去乡下叫卖。
叫卖虽然辛苦,倒是也把手头上做好的物件都卖了出去,虽然挣得不多,到底也能补贴一些花销。
于氏归家时,天色都暗了,秦怡早早地就在院子门口等着了,听见了于氏的脚步声,她马上抬头看去,开心地喊道:“娘,你回来啦!”
于氏笑着抱住了秦怡,“不是不让你在门口等了吗,要是遇到拐子可怎么办?”
“娘放心吧,我可厉害呢!”秦怡拍着胸脯道。
于氏被秦怡可爱的样子逗乐了,摸了摸她的脑袋,牵着她的小手进了门。
今晚的暮食因着于大山也在,秦蓉多做了好几道菜,蒸八宝糯米饭、醋溜白菜、香椿拌豆腐、香椿炒鸡蛋还有一碗红烧肉和一盘青椒油渣。
于家在梨花镇上住了数十年,不过因着买了房子,也把多年的积蓄给花完了,于是平日里于大嫂都是精打细算地算着过日子,一家人吃饭也从未超过一个肉菜。平日,于小山总是念叨姑母家伙食好,如今终于轮到他来尝尝味了。
方才灶房里的一阵阵香味传来,已经让于大山肚里的馋虫跑了一圈又一圈。
于氏坐好后,笑着让大家动筷子,于大山这才动起了筷子。油渣又酥又脆,油而不腻,好吃!吃一口油渣再吃一口香椿拌豆腐,这味道互相融合的,简直是绝配!
香椿炒鸡蛋竟然比香椿拌豆腐还要好吃,醋溜白菜又能开胃,尤其是红烧肉,于大山还是最喜欢吃肉,这碗红烧肉和他从前吃的都不一样,秦蓉做的红烧肉,色香味俱全,于大山大口扒拉着红薯饭,在心里默默地想着以后要多多帮表姐干活,他还想留在这里吃饭……
……
转眼就要清明了,梨花镇日日下起了小雨,因着下雨,摆摊不方便,客人也少了许多。
这些日子在西市里,除了秦蓉,多了好几家卖鱼丸汤和紫苏田螺的,虽然做得都不如秦蓉的好吃,但是胜在卖得比她便宜,这就让她每日卖的量少了不少。想到这,秦蓉就决定暂时不卖鱼丸汤和紫苏田螺了,正好前些日子她腌制了三百个咸鸭蛋,正好用咸鸭蛋做些青团在摊位上卖,方便打包,也不用带炉子。
因着下雨,秦蓉不是日日出摊,于小山也不是日日都来,定好要做青团之后,秦蓉就同于小山说了一声,要一些艾草。在梨花镇,家家户户也都有在清明吃青团的习俗,于是于小山以为秦蓉是要做青团自己吃。
哪知道秦蓉要的数量极多,对艾草也有要求,于小山这才知道秦蓉是要做青团卖,他认真地应下了,随后便拉着于大山去采艾叶。
艾叶摘回来之后,秦蓉选了一部分翠绿色的艾草,只取嫩芽洗净。接着便要煮艾叶、剁艾叶泥,再用纱布过滤掉艾叶泥,做完这一些后,第一道工序就完成了。
接着秦蓉开始和调好的面泥,青团想要好吃,除了馅要好,这手上的功夫也是重点,为了当好美食博主,她可是特地找了有名的中式糕点师学习了好一阵的手上功夫,光是揉面这基本功就练了一年。
揉好面团后再拌入艾叶汁,一边倒一边继续揉,随着秦蓉手上力度的加重,翠绿色的面团已然有了雏形。
接着就是包馅泥,这次秦蓉准备做四种馅,咸蛋黄馅、豆沙馅、雪菜春笋馅以及芝麻花生馅。
芝麻花生馅稍许麻烦一些,剩下的三种馅都是现成的。
秦蓉的动作又快又好看,手指翻飞间,一个圆滚滚胖乎乎的深绿色的青团就包好了,艾草的清香味萦绕在整个灶房。
做美食是一个治愈的过程,秦蓉非常的享受。
四种馅料秦蓉各包了一百五十个青团,一共是六百个青团。时下梨花镇的百姓一般都是吃甜口的青团,豆沙馅和芝麻花生馅比较常见。"