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去餐饮店打工自然也必不可少。
那会儿还有人雇佣童工刷碗，周明礼也去刷，但他聪明，别人的孩子只知道闷头干自己的，他就会偷偷看大厨怎么处理食材。
等他偷学会了，就敢跑去其他店里说自己是学徒，知道怎么处理食材。
周明礼就从刷碗的小工，变成了给厨子洗菜洗肉切菜切肉的小学徒。
等到他偷学会了大厨的厨艺，寒暑假时，就攒钱自己买了煤气灶和食材，支个小摊自己卖。
周明礼没有贷款，上大学的学费就是这么来的。
他的厨艺很好，只不过和江瓷结婚之后，家里有专门的厨师，甜点师，根本不需要他动手，周明礼又不是真的爱做饭，加之工作又忙，便没有再下过厨。
可那些被他深深牢记的做饭技巧，周明礼是不可能忘掉的。
他熟练的将猪下水给处理干净，二等肉的肥肉不多，比五花肉要瘦一点，不过也是能炖红烧肉的。
把辣椒，和刚买的大料洗了洗，周明礼点了火，先把偏肥的肉放进去煸炒，将油给炒出来。
没办法，他家连油都没有，猪油能煸出来多少就算多少。
周明礼叹了一口气，巧夫难为无米之炊。
他自己在厨房里忙碌，却没瞧见，两个本来在睡觉的小豆丁，钻到了厨房旁，使劲儿地吸鼻子。
哇！
好好闻的味道！
那是肉！
周明礼转身拿东西的空档，就看到厨房门口站着俩小孩儿。
两个孩子嘴里的哈喇子都流出来了，眼睛放光的盯着那咕噜咕噜不停冒着热气的锅，口水不停的吞咽。
想吃的意思都不用明说！
周明礼看着他们那馋猫的样子，拿了个干净的碗，从里面夹了两块肉出来，“一人一块，不许抢。”
俩小孩儿还有些害怕这个爹，他的话就相当于金科玉律，小脑袋猛点，眼睛早就黏在那红彤彤，油光滑亮，大料的香味将肉香推上了一个高峰，虚虚上飘的肉香雾，让人吸一下就有些受不了。
周阳迫不及待地接住，抱着碗到了门外，围着凳子蹲下，他率先抓住了比较大的一块儿，嗷呜一声，就是相当凶狠地一口。
周苗也受不住，抓住就狠狠咬掉一大块。
就这么一口，两个孩子的眼睛就瞬间亮了。
“好好吃啊！”
周阳，“狗蛋说肉好吃，他没骗咱们。”
周苗含糊不清的说，“要是以后天天都能吃肉就好了。”
周苗不知道为什么，就想起了娘给她的糖，挣扎的看着那块吃了一半的肉，
很快她把肉放回了碗里，奶声奶气的，“不能全吃完，要给娘留，娘还没吃呢。”"