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精彩章节试读
不过,就算有保鲜功能,也不能光明正大地放进去,除非有一天她强大到不惧任何人了。
不得不说,新鲜的野猪肉味道鲜美,连带粥也特别香。
“阿姐,村里人今天都在割稻。”杨星小声道,她刚才去溪边洗脸,看到村民们在割稻。
杨玥点头,逃荒的路上最主要的便是粮食,没有粮食很容易饿死。
虽然因为灾荒年,粮食收成不好,不过现在这样也是没办法了。
“等他们离开后,我们去翻地种上粮食,怎么也不至于饿死。”
商城里可以买到现代的种子,像红薯,土豆等高产作物,还可以买肥料,绝对能有好收成,不怕饿肚子。
等村民们逃荒了,她们也不怕没有地,只是种不过来而已。
“嗯嗯。”兄妹俩同时点头,都是饿怕的孩子,有地种,有粮食不会饿肚子就好。
吃完后,杨玥与弟妹又继续分猪肉。
这么多猪肉,不处理好怕坏。
先把猪血处理了,就算凝成血块,他们一天也吃不完,倒不如学学别人的做法,加入面粉调成面皮晒干,后面慢慢炒菜吃。
先加入面粉调和,这活儿小朗能做,给他说了大概的做法,剩下的就交给他,做成什么样都随意。
她与小星把内脏提到小溪边收拾,特别是大小肠,猪肚等,用草灰清洗干净,往猪肺里灌水拍洗,再用剪刀顺着细管剪开抓洗。
全部弄好也到下午了,回家后小朗也擀好面皮切条,她看了看,很满意。
“把这些肉全部剁成肉馅,我们做腊肠。”
她回到房间里又拿出来一套刀具,让两小只先剁肉。
“阿姐,这么多肉,我们要吃到什么时候?”杨星笑眯着眼,口水都差点要流出来了。
“省着点吃,至少能吃半年了。”
杨朗笑呵呵,半年还是他往多了说的,真的省着吃,一年都可以。
“倒也不用那样节约,有阿姐在,不会再让你们饿肚子,想怎么吃就怎么吃。”
她看过,商城里也有鲜肉,各类海鲜可以购买,这种模式又不用像前世那样,经过快递才能到手,而是马上买马上到,保证新鲜。
实在想吃肉了,她买几斤肉也不麻烦。
两个孩子呵呵傻笑,剁起肉来特别有劲,半点儿也不觉得累。
杨玥去把另半边肉切成差不多的大小块,摸盐,穿草绳挂起来。
不是她不想再多腌制一个晚上,而是没有那么多工具装。
看时间差不多了,她拿了一块大骨熬稀饭,今天没有时间摘野菜,就骨头稀饭,也特别美味。
他们剁好的肉馅悄悄加入各种调料腌制一会,吃完后再开工罐好。
杨星吃得感叹不已:“阿姐,今天的粥比昨天的肉粥好吃多了。”