良心推荐陈情李颉(垂涎三尺全文)精彩小说欣赏_《垂涎三尺全文》最新章节免费在线阅读
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精彩章节试读
做汤圆的材料很简单,糯米粉,黑芝麻,猪油,白糖。
杨真住的客栈已经人满为患,厨房一刻都不能停歇,他只能与医馆的荆馆长沟通,借厨房一用。
正月十五,医馆学徒,大夫都回家过节,空荡不少。
荆馆长一听,爽快答应。
陈情与杨真一同穿好襜衣,站在案台前揉搓糯米粉。
“做汤圆的糯米粉要用热水和,烧开的开水,放置半盏茶左右的时间,分两到三次加到糯米粉里,边加边用筷子搅拌均匀。”
“糯米粉成面絮状,就可以开始揉搓了。”
杨真细心教导陈情:“揉的时候一定要用力,不然面会很散,做出来的汤圆口感不足,容易破皮。”
陈情听着杨真的话,学着杨真的动作,揉搓着手里的糯米面团。
杨真的手很巧,眨眼的功夫,手里的糯米面团就变得光滑细腻,韧劲十足。
陈情的,却是软软趴趴,颗粒状明显。
杨真拿过,说出陈情的错误以及力道的把控。
没一会儿,刚才还劣质的面团就化腐朽为神奇,跟他的面团一样光滑得能反光。
杨真将两块面团洒上少许糯米粉,放在一旁,用竹篓罩住,等待醒面。
陈情把洗好的黑芝麻捞出,控干水分,端到灶台边。
天寒地冻,灶台虽然留了火种,但生火有些慢,好一会儿,才看到火苗点燃柴火,冒出火光。
杨真将洗净的大锅摆上灶台,等锅预热完毕,将黑芝麻倒进去,翻炒煸香。
黑芝麻的味道本就浓郁。
经过一番煸炒,味道更加醇厚,仿佛在他们身边放大。
芝麻独有的微苦的甘、微甜的香,一一渗入他们呼吸。
“好香啊。”
陈情赞叹的话还在口中,却听到另一个声音发出与他同样的感叹。
声音来源于厨房门口。
只见汪佑宁、许石岳、赵文谚穿着冬衣,立于门口。
身后是雨后初晴后,天边一抹澄澈的蓝镶嵌于翘脚飞檐间。
“看来我们来早了。”
许石岳说。
“既然来了,就要一起帮忙。”
杨真笑着回应。
汪佑宁卷起绣有苍松劲竹的窄袖,道:“那待会儿我可要多吃两个汤圆。”
赵文谚眨巴眨巴眼睛,看向陈情:“我与留真亲如手足,他做了,便是我做了。”
“那可不行。”
陈情将黑芝麻盛进碗里,拿到赵文谚面前,“亲兄弟,也要明算账,我就不为难你,你和石岳一起,把这黑芝麻磨成粉吧。”
“也行。”
赵文谚端起碗。
磨粉而已,也不是什么辛苦活。
许石岳撸起袖子,“磨完粉可不许安排别的了。”
“当然,一人只做一件事嘛。”
陈情促狭叮嘱:“只是粉质要细腻,摸起来的时候轻薄如雾,大概反复磨十遍就够了。”
“哐当”一声。
许石岳被脚下翘起的一块石砖绊倒,笨重的身子扑到一旁放锅碗瓢盆的木架上,撞翻几个铜盆,跌落在地。
“哈哈哈哈哈。”
看到如此狼狈,众人笑了出来。
...
...
有了汪佑宁三人的帮忙,汤圆很快就做好了。
先煮了一锅。
端到医馆的内堂。
荆馆长和杨母坐在圆桌边,看着鱼贯而入的五人,笑得合不拢嘴。
“荆馆长,您尝尝我们做的汤圆。”
杨真先端了一碗放到荆馆长面前,随后端起另外一碗,放到母亲面前。
荆馆长是个鳏夫,无儿无女,无处可去,被杨真与陈情拉过来,一起过上元节。
他已经六十好几,两鬓染上几缕银丝,笑起来的时候和蔼可亲。
荆馆长端起碗,用瓷勺舀了一颗白白嫩嫩的汤圆,道:“我十几年前去过江南一次,也曾吃过汤圆,不知这么多年过去,味道是否如旧。”
说完,将汤圆放入嘴中,咬了一口。
汤圆柔软而富有韧性,咬开之后,芝麻的香气在唇齿间绽放。
既浅又深,既远又长。
荆馆长笑了下,低头看着瓷勺里的汤圆。
房间挂着无数花灯,灯光交错且清晰。
那白嫩的汤圆被咬开一个口子,黑色的芝麻馅缓缓流淌出来,恰好与灯光交汇,便如悠扬寂静的深夜,无风自动的湖水,闪耀着粼粼波光。
荆馆长口中回香更甚。
他一口吞下勺中汤圆。
黑芝麻的清香在口中交织。
绵密甘润,柔顺丝滑。
犹如山涧中的溪水,潺潺而流,划过舌尖,饶过齿缝。
余香回荡,肆意绵长
他由衷赞道:“更胜从前!”
连舀了三颗放入口中。
口舌皆得到满足。
杨母难得多吃了几个,笑看着儿子,眼里是从前未涌现过的欣慰欢喜。
大家的碗里都是十个,汪佑宁是十二个。
就如他在厨房所说,他要多两个。
汪佑宁笑了笑,舀一口汤圆放进嘴中。
嚼了一下,发觉不对劲,有个硬邦邦的东西在里面。
他吐出来一看,是枚铜钱。
旁边的许石岳看到了,连忙大喊:“哟嚯,淮安吃到铜钱了。”
“新的一年,一定万事如意,心想事成!”
上元节是新年最后一天。
徽州习俗,汤圆里放枚铜钱,谁吃到了,就会一年好运到尾。
赵文谚起哄:“好运郎,待会儿消费,你可得全程买单哦。”
杨真难得跟着开玩笑,“这个自然,我们的好运郎,可不是个小气的人。”
陈情笑笑不语。
他嘴巴里也含着一枚铜钱。
看着汪佑宁被左右夹击,他可不能轻易“露富”!
...
...
汤圆很快吃完。
杨真纳闷还有一枚铜钱去哪儿了。
陈情趁着收拾的功夫,背身把铜钱吐出来,别进腰带里,道:“心许是谁吃的太快,整个吞下去了。”
杨真觉得也是。
赵文谚和许石岳吃东西,风卷残云,估计是谁直接吞了。
收拾完残局。
杨母对杨真道:“我今日精神不错,无需你陪同,你与同学们去玩吧。”
进了开封,杨真每日都是等母亲睡下才回客栈休息。
荆馆长拈须笑道:“放心,有我在馆中,你无需过多牵挂。”
看着母亲精神比以往好上许多,杨真点点头,与陈情汪佑宁几人一起,出了回春医馆。
奔向人流中去。
等几人背影彻底消失。
杨母看着门口叹道:“这孩子,终于没有那么拘谨了。”
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